「ラーメン店」倒産、前年から倍増ペース　過去最多を更新へ―帝国データバンク調べ

株式会社帝国データバンクは、「ラーメン店」の倒産動向について調査・分析を行った。

それによると、ラーメン店の倒産ペースが加速しているという。2024年に発生した「ラーメン店」経営事業者の倒産（負債1,000万円以上、法的整理）は、7月までに49件発生した。


前年（53件）からほぼ倍増、過去最多の2020年（54件）を上回るペースで、初の年間100件台に到達する可能性が出てきた。

この背景には、人件費や電気代など店舗運営コストの上昇に加え、3年間で1割上昇したラーメン原価の負担増が大きいと、同社ではみている。

帝国データバンクが、各種統計情報を基にラーメンで使用する原材料のトータルコストを初めて試算した「ラーメン原価（豚骨ベース、東京都区部）」をみると、2024年6月時点の指数は22年平均比で113.5と、2年前から1割超の上昇となった。

最も上昇した23年10月（124.4）に比べると、上げ幅は小さいものの、依然として高止まりが続くとしている。

集計期間：2024年7月31日まで
集計対象：負債1,000万円以上法的整理による倒産
調査機関：株式会社帝国データバンク
※調査結果は、下記ホームページにも掲載予定
https://www.tdb.co.jp/report/index.html

　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）